Desarrollan una crema solar con agua termal y pepitas de bagazo con el objetivo de valorizar los recursos hídricos y los residuos vitivinícolas.
En los últimos años, investigadoras de los departamentos de Ingeniería Química, Biología Funcional y Ciencias de la Salud y de Química Analítica y Alimentaria de la Universidad de Vigo, con Herminia Domínguez, María José Pérez y Elena Falqué a la cabeza, vienen desarrollando diferentes proyectos en los que se aborda la valorización tanto de las aguas mineromedicinais de Ourense como de residuos forestales y agroalimentarios a través de la elaboración de productos cosméticos. Uno de los últimos avances conseguidos en este campo fue la recién realización con éxito de cremas solares con aguas de los principales manantiales termales ourensanos y con un extracto de pepita de bagazo de Mencía.